El Servicio Agrícola y Ganadero informa que a la fecha ha realizado 207 fiscalizaciones a la Ley de
Alcoholes, por lo que solicitan comprar en lugares establecidos y fiscalizados por el SAG, con el fin de asegurar la potabilidad del producto.
LCon una fiscalización a una pisquera de Vicuña y a una botillería de la Serena, el Servicio Agrícola y Ganadero informa que se encuentra realizando fiscalizaciones a la Ley de Alcoholes N° 18.455 con el objetivo de velar por la potabilidad de las bebidas alcohólicas, regulando los eslabones de la cadena productiva previo a Fiestas Patrias, con el fin de velar por la calidad final del producto que llega al consumidor.
Respecto de estas fiscalizaciones, el Seremi de Agricultura, Hernán Saavedra, explicó que
“fiscalizamos Ley de Alcoholes lo que es muy importante en Fiestas Patrias dado el incremento en
el consumo de este tipo de bebidas en nuestro país. El SAG está fiscalizando desde los puntos de
producción hasta de distribución para que cumplan con el etiquetado necesario resguardando que
indiquen lo que efectivamente tienen. Estas fiscalizaciones son muy relevantes para la salud de las
personas porque, como Ministerio, estamos velando por la inocuidad alimentaria y buscamos que
estas bebidas alcohólicas tengan una trazabilidad, lo que permite a las personas consumir estos
productos tranquilamente con seguridad, pero también debemos hacer un llamado a la
responsabilidad este 18”.
El Director Regional (s) del SAG, Jorge Mautz, agregó que “como SAG fiscalizamos desde los
viñedos plantados, la producción de la bebida alcohólica y posteriormente el expendio en el punto
de oferta al consumidor con el objetivo de resguardar la salud de las personas, ya sea con
productos nacionales o importados. Para ello es que tenemos programadas 290 fiscalizaciones en
la región, teniendo actualmente un 71% de avance en las fiscalizaciones”.
Fredy González, propietario de uno de los locales de expendio de bebidas alcohólicas fiscalizadas
durante la jornada, explicó que “son importantes las fiscalizaciones que realiza el SAG y las
asesorías que nos puedan dar con respecto a la venta de estos productos porque así nosotros
aseguramos que nuestros clientes se llevan los productos en buen estado y que cumplen con
todas las reglas sanitarias y la normativa que exige el SAG”.
El SAG realiza fiscalizaciones constantemente con el fin de resguardar el cumplimiento de esta Ley.
Para este año 2022 el SAG programó 290 a productores, distribuidores, plantaciones de vides,
operativos de vendimia, plantas pisqueras, y otras instancias que incluye botillerías,
supermercados, restaurantes, fuentes de soda, usuarios de alcohol etílico, entre otros.
